Domaine Les Trois ClefsChateauneud-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs est dans le top 70 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateauneud-du-Pape de Domaine Les Trois Clefs de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou girofle.
Accords mets et vins avec du Chateauneud-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateauneud-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Chateauneud-du-Pape
Le Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateauneud-du-Pape du Domaine Les Trois Clefs sont 2013, 2018, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Les Trois Clefs
Le Domaine Les Trois Clefs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Cave
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
