
Domaine Les Vins du LittoralGrande Réserve Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Merlot du Domaine Les Vins du Littoral de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Merlot
Le Grande Réserve Merlot du Domaine Les Vins du Littoral s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Merlot du Domaine Les Vins du Littoral
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Merlot du Domaine Les Vins du Littoral sont 2012, 2013, 2018, 2017 et 2011.
Informations sur le Domaine Les Vins du Littoral
Le Domaine Les Vins du Littoral fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 242 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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