Le Château Lestage Simon de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Lestage Simon
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 1 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Lestage Simon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Lestage Simon est un domaine viticole situé dans le Haut-Médoc, en Gironde, sur la côte ouest de la France. Datant du XVIIIème siècle, le domaine est l'un des plus anciens vignobles de Bordeaux. Les 73 hectares de vignobles sont situés le long de l'estuaire de la Gironde et sont plantés avec des cépages traditionnels du Médoc, dont le cabernet sauvignon et le merlot. Depuis sa création, le Château Lestage Simon produit des vins rouges intenses et élégants. Les vins sont élaborés à partir des meilleures récoltes des vignes du domaine. Les vins sont élevés en fûts de chêne durant 12 à 14 mois pour leur donner leur complexité et leur richesse en saveurs. Les vins bénéficient ensuite d'une longue conservation en caves avant d'être commercialisés. Le domaine produit également une gamme de vins blancs secs à partir des cépages sauvignon et sémillon produits dans le Haut-Médoc. Les vignes sont situées sur des coteaux secs, couverts de galets et donc particulièrement bénéfiques au développement des raisins blancs. Les vins blancs sont laissés vieillir de 6 à 8 mois en fûts et sont caractérisés par leur petite acidité et leur robe jaune pâle. Château Lestage Simon est un domaine viticole classé Cru Bourgeois. Les vins sont également reconnus pour leur qualité constante, ce qui les rend prisés des consommateurs du monde entier. Les vins du domaine se dégustent très bien seuls mais peuvent également être dégustés avec un large éventail de plats méditerranéens. Les vins sont disponibles en bouteilles et en vrac.

Top des meilleurs vins du Château Lestage Simon

À la recherche des meilleurs vins du Château Lestage Simon à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lestage Simon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lestage Simon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Lestage Simon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lestage Simon

Les vins rouge du Château Lestage Simon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), soupe berbère du ramadan (harira) ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lestage Simon

Au nez le vin rouge du Château Lestage Simon révèle souvent des types d'arômes de chêne, myrtille ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, cassis ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château Lestage Simon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lestage Simon

  • 1990avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lestage Simon

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lestage Simon

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lestage Simon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Lestage Simon et des vins de la région

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