
Domaine LevaSauvignon Blanc - Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Leva est dans le top 40 des vins de Rose Valley.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Viognier
Le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Leva s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de colombo de porc, baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs ou maquereaux à la moutarde rapide.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Leva
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Leva sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Leva
Le Domaine Leva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rose Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rose Valley
Les plaines danubiennes sont une région viticole couvrant une grande partie du nord de la Bulgarie. C'est l'une des deux seules appellations de vin IGP du pays dont l'exportation vers les membres de l'Union européenne est autorisée par l'UE. L'autre est celle des basses terres de Thrace. Ces deux IGP ont été introduites en 2007 lorsque la Bulgarie est devenue membre de l'UE.
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