Domaine LibrandiCritone Bianco
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Critone Bianco du Domaine Librandi est dans le top 70 des vins de Val di Neto.
Structure gustative du Critone Bianco du Domaine Librandi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Critone Bianco de Domaine Librandi de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Critone Bianco du Domaine Librandi de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Critone Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Critone Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Critone Bianco
Le Critone Bianco du Domaine Librandi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine de pêche au thon.
Détails et informations techniques sur le Critone Bianco du Domaine Librandi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Critone Bianco du Domaine Librandi sont 2021, 2020, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Librandi
Le Domaine Librandi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Val di Neto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val di Neto
La région viticole du Val di Neto se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceraudo et le Domaine Ceraudo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Val di Neto sont les Gaglioppo, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val di Neto révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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