À la recherche d'un bon vin de Val di Neto en Calabre parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Val di Neto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Val di Neto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Val di Neto pas cher ou vendre un vin rouge de Val di Neto au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Val di Neto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, poulet thai coco et champignons noirs ou souris d'agneau confite au vin.
Au nez le vin rouge de la région de Val di Neto révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Val di Neto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Val di Neto se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceraudo et le Domaine Ceraudo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Val di Neto sont les Gaglioppo, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val di Neto révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Val di Neto est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Val di Neto, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Val di Neto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Val di Neto pas cher ou vendre un vin blanc de Val di Neto au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Val di Neto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche lorraine ou bonhomme de neige en boudin.
Au nez le vin blanc de la région de Val di Neto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Val di Neto est un vin puissant.
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Vous voulez acheter un vin rose de Val di Neto pas cher ou vendre un vin rose de Val di Neto au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Val di Neto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, welsh traditionnel à la bière brune ou lapin à la moutarde maison.
Au nez le vin rosé de la région de Val di Neto révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de floral.
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Vous voulez acheter un vin doux de Val di Neto pas cher ou vendre un vin doux de Val di Neto au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Val di Neto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche sans oeufs ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Au nez le vin doux de la région de Val di Neto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin doux de la région de Val di Neto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
Trois jarres de vin, qui reposaient au fond de la mer depuis des siècles, ont été découvertes au large de San Felice Circeo, en Italie. Les analyses scientifiques ont livré des informations sur les procédés de fabrication du vin durant l’époque romaine. Depuis les débuts de la viticulture, dont les origines remontent il y a plus de 8 000 ans dans le Caucase, la fabrication du vin a traversé les siècles. C’est ce que nous rappellent ces trois jarres datées du Ier ...
L’édition 2022 du Concours mondial de Bruxelles s’est déroulée du 19 au 21 mai en Calabre, l’occasion d’explorer une région italienne méconnue. Formant en quelque sorte les orteils de la « botte » italienne, la Calabre comprend quatre provinces et la ville métropolitaine de Reggio di Calabria, face à Messine. Idéalement placée au cœur de la Méditerranée, la région fut constamment colonisée, y compris par les Vikings… ce qui laissa des traces culturelles évidentes. L’extrême sud de la péninsule s ...
Au-delà de la belle bouteille gravée évoquant les strates schisteuses du sol et du flacon en plastique recyclé, le château Galoupet, Cru Classé des Côtes-de-Provence depuis 1955, qui sort ses premiers rosés a élaboré un projet ambitieux pour son domaine de La Londe-les-Maures sur le littoral varois. Il souffle un vent de renouveau sur Galoupet. Moët Hennessy, la branche vins et spiritueux du groupe LVMH qui l’a racheté au printemps 2019 s’est incontestablement donné les moyens de valoriser ...
