Le Domaine Lightly Wines de Monterey de Californie

Domaine Lightly Wines
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Monterey dans la région de Californie
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Le Domaine Lightly Wines fait parti des domaines à suivre à Monterey. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lightly Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lightly Wines à Monterey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lightly Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lightly Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Lightly Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lightly Wines

Les vins blanc du Domaine Lightly Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, saumon entier au four ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lightly Wines

Au nez le vin blanc du Domaine Lightly Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Lightly Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lightly Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lightly Wines

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Monterey

La région viticole du Monterey se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheid Vineyards et le Domaine Diora y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey révèle souvent des types d'arômes de crème, kiwi ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou pomme cuite.

En bouche du Monterey est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 195 domaines et châteaux dans la région du Monterey, produisant 417 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Lightly Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lightly Wines

Les vins rouge du Domaine Lightly Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, sauté de veau à la corse ou civet de canard au vin de cahors.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lightly Wines

  • 0avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lightly Wines

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Lightly Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lightly Wines

Les vins rosé du Domaine Lightly Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, saka-saka ou torsades aux anchois.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lightly Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lightly Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Monterey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lightly Wines.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Lightly Wines et des vins de la région

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To coincide with the festivities around the Hospices de Beaune Wine Auction, the Bourgogne wine board unveil a new film to take you on an aerial tour of the Bourgogne wine region, from Macon to Chablis. This new video invites you to take to the air and take a bird’s eye view of the vineyards. Thanks to some stunning aerial footage, you can discover the wine region from a whole new perspective. You can clearly see how winemaking culture is so deeply rooted in the Bourgogne territory that it has l ...

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