Le Domaine Liquidity d'Okanagan Valley de British Columbia
Le Domaine Liquidity fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Liquidity est situé dans l'Okanagan Valley, une région viticole canadienne de renommée mondiale. S'étendant sur 30 acres de terrain luxuriant, le Domaine Liquidity est niché au sommet d’une colline à l'extrémité sud du lac Vaseux, offrant une vue panoramique sur les montagnes et les vignes environnantes. Le Domaine Liquidity est réputé pour sa production de vins raffinés et primés, la beauté pittoresque de son emplacement et sa détermination à préserver l'environnement naturel. Sa philosophie est centrée sur la durabilité et ils appliquent des techniques de viticulture écologiques dans l'exploitation de leurs vignobles. Le terroir du Domaine Liquidity est composé de terres riches en calcaire et en minéraux, parfaitement conditionnées pour la culture de plusieurs variétés de raisins. Ces terres sont idéales pour la production de Pinot noir et Chardonnay, les cépages phares du domaine. C'est grâce à la combinaison du climat tempéré de la vallée de l'Okanagan, caractérisé par ses longues heures d'ensoleillement en été ainsi que le sol fertile, que le Domaine Liquidity produit des vins sophistiqués, équilibrés et pleins de saveur. Il est aussi dédié à l'art, prônant une approche holistique axée sur l'union de l'art, du vin et de la gastronomie. Le domaine abrite une galerie d'art contemporain qui présente des œuvres d'artistes locaux et internationaux. À cela s'ajoute un restaurant primé qui met en valeur la riche diversité des produits régionaux. Le restaurant offre une cuisine exceptionnelle avec des plats conçus pour compléter les vins raffinés du domaine.
