Livadioti EstateΛευκός (White)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Assyrtiko et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Λευκός (White) du Livadioti Estate est dans le top 50 des vins de Chalkidiki.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Λευκός (White) du Livadioti Estate de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Λευκός (White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Λευκός (White)
Les accords mets et vins originaux avec le Λευκός (White)
Le Λευκός (White) du Livadioti Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou campagnard, saumon poché au lait de coco au curry ou poulet aux langoustines pour noël.
Détails et informations techniques sur le Λευκός (White) du Livadioti Estate
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Λευκός (White) du Livadioti Estate sont 2015, 0, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Livadioti Estate
Le Livadioti Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chalkidiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalkidiki
IGP de Macédoine centrale (Grèce) sur la péninsule à trois doigts au sud-est de Thessalonique, climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes, sols calcaires et schisteux. Xinomavro signature en rouge roi macédonien : structuré et tendu aux notes de cerise noire, tomate séchée, olive, herbes, sous-bois et touche épicée, tanins fermes et acidité vive — comparé au Nebbiolo. Limnio fruité et Cabernet en complément. Assyrtiko salin en blanc.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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