
Domaine TsantaliKanenas Red
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Kanenas Red du Domaine Tsantali est dans le top 20 des vins de Macedonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kanenas Red du Domaine Tsantali de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kanenas Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kanenas Red
Les accords mets et vins originaux avec le Kanenas Red
Le Kanenas Red du Domaine Tsantali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, collier d'agneau à la moutarde ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Kanenas Red du Domaine Tsantali
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kanenas Red du Domaine Tsantali sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Tsantali
Le Domaine Tsantali fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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