Domaine Lo NuevoSorbo a Sorbo Old Vines Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha du Domaine Lo Nuevo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha de Domaine Lo Nuevo de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha du Domaine Lo Nuevo de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha
Le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha du Domaine Lo Nuevo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou conserves de cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha du Domaine Lo Nuevo
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sorbo a Sorbo Old Vines Garnacha du Domaine Lo Nuevo sont 2012, 2010, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Lo Nuevo
Le Domaine Lo Nuevo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
La région viticole du Calatayud se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Breca et le Domaine Bodegas Ateca y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calatayud sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calatayud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mélasse ou sel et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fraise séchée ou cerise acide.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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