Domaine Loggia dei ColliMüller-Thurgau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Müller-Thurgau du Domaine Loggia dei Colli est dans le top 90 des vins de Venezia.
Structure gustative du Müller-Thurgau du Domaine Loggia dei Colli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Müller-Thurgau de Domaine Loggia dei Colli de la région de Vénétie est un vin .
Accords mets et vins avec du Müller-Thurgau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Müller-Thurgau
Les accords mets et vins originaux avec le Müller-Thurgau
Le Müller-Thurgau du Domaine Loggia dei Colli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, bonite à la balinaise ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Müller-Thurgau du Domaine Loggia dei Colli
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Müller-Thurgau du Domaine Loggia dei Colli sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Loggia dei Colli
Le Domaine Loggia dei Colli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
