
Domaine LoghinyReserva Collection Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Reserva Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Collection Sauvignon Blanc
Le Reserva Collection Sauvignon Blanc du Domaine Loghiny s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade au vin blanc, risotto jaune aux moules ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Reserva Collection Sauvignon Blanc du Domaine Loghiny
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Informations sur le Domaine Loghiny
Le Domaine Loghiny fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
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