Le Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) de Touraine-Azey-le-Rideau dans la Vallée de la Loire

Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine-Azey-le-Rideau dans la région de la Vallée de la Loire

Le Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) fait parti des domaines à suivre à Touraine-Azey-le-Rideau. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Touraine-Azey-le-Rideau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

À la recherche des meilleurs vins du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) à Touraine-Azey-le-Rideau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Les vins blanc du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sun burger, quiche lardons gruyère ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine-Azey-le-Rideau

La région viticole du Touraine-Azey-le-Rideau se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Roche en Loire et le Domaine Le Sot de l'Ange y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine-Azey-le-Rideau sont les Chenin blanc, Grolleau et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine-Azey-le-Rideau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de banane, melon ou vanille.

En bouche du Touraine-Azey-le-Rideau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Touraine-Azey-le-Rideau, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine-Azey-le-Rideau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins effervescents du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Les vins effervescent du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Merlot khantus

Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine-Azey-le-Rideau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Découvrez le cépage: Guillemot

Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !

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