Domaine LuccarelliCampo Marino Malvasia Nera Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Campo Marino Malvasia Nera Salento du Domaine Luccarelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo Marino Malvasia Nera Salento de Domaine Luccarelli de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Campo Marino Malvasia Nera Salento du Domaine Luccarelli de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.
Accords mets et vins avec du Campo Marino Malvasia Nera Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Marino Malvasia Nera Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Marino Malvasia Nera Salento
Le Campo Marino Malvasia Nera Salento du Domaine Luccarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, cannelloni au jambon de parme ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Détails et informations techniques sur le Campo Marino Malvasia Nera Salento du Domaine Luccarelli
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Marino Malvasia Nera Salento du Domaine Luccarelli sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Luccarelli
Le Domaine Luccarelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
