Le Vignobles Philippe Mercadier de Sauternes à Bordeaux

Le Vignobles Philippe Mercadier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux du Vignobles Philippe Mercadier s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade d'orange à l'huile d'olive (espagne) ou tarte aux endives, bleu et noix.
Au nez le vin doux du Vignobles Philippe Mercadier révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de vanille, abricot ou pierre. En bouche le vin doux du Vignobles Philippe Mercadier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
Château d'Yquem premier cru supérieur.
Une route des vins de prévue dans la région de Sauternes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignobles Philippe Mercadier.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
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