Domaine Luigi MaffiniPietraincatenata Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini est dans le top 80 des vins de Cilento.
Structure gustative du Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pietraincatenata Fiano de Domaine Luigi Maffini de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pietraincatenata Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pietraincatenata Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Pietraincatenata Fiano
Le Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, quiche au thon, poivron et tomate ou préparation des olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pietraincatenata Fiano du Domaine Luigi Maffini sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2006.
Informations sur le Domaine Luigi Maffini
Le Domaine Luigi Maffini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cilento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cilento
La région viticole du Cilento se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Maffini et le Domaine Luigi Maffini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cilento sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, épices ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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