Domaine Vial MagnèresAl Tragou Rancio Très Vieux Banyuls
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls du Domaine Vial Magnères de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, café ou cacao et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou raisin.
Accords mets et vins avec du Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls
Les accords qui marchent parfaitement avec le Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls
Les accords mets et vins originaux avec le Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls
Le Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls du Domaine Vial Magnères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale ou tartines comtoises.
Détails et informations techniques sur le Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls du Domaine Vial Magnères
Découvrez le cépage: Rubilande
Le Rubilande rosé est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rubilande rosé cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Al Tragou Rancio Très Vieux Banyuls du Domaine Vial Magnères sont 1991, 1990, 1988, 1993
Informations sur le Domaine Vial Magnères
Le Domaine Vial Magnères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
