Domaine M. ChapoutierCondrieu Schistes d’Agrumes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Condrieu Schistes d’Agrumes du Domaine M. Chapoutier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condrieu Schistes d’Agrumes de Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condrieu Schistes d’Agrumes du Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pêche, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou poivre blanc.
Accords mets et vins avec du Condrieu Schistes d’Agrumes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condrieu Schistes d’Agrumes
Les accords mets et vins originaux avec le Condrieu Schistes d’Agrumes
Le Condrieu Schistes d’Agrumes du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou lasagnes d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Condrieu Schistes d’Agrumes du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condrieu Schistes d’Agrumes du Domaine M. Chapoutier sont 2016, 2014, 2018, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 225 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
Cru mythique du Rhône septentrional rive droite (sud de Vienne) : Viognier signature exclusif en blanc roi — robe dorée et profil opulent signature aux arômes délicats de pêche, abricot, fruits secs, fleurs blanches et touche d'anis et de melon, bouche ample et riche texturée façon Chardonnay, sec mais aux parfums suggérant la sucrosité. AOC, ~120 ha en terrasses granitiques exposées sud au pied du Pilat, clones peu productifs aux petites baies, à boire jeune.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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