Domaine M. Chapoutier - Cornas Temenos

Domaine M. ChapoutierCornas Temenos

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cornas Temenos du Domaine M. Chapoutier est un vin rouge de la région de Cornas en Vallée du Rhône.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cornas Temenos du Domaine M. Chapoutier

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cornas Temenos de Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de épices

poivre

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Cornas Temenos du Domaine M. Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, prune ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Cornas Temenos du Domaine M. Chapoutier

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Montils

Le Montils blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Montils blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cornas Temenos - 2016
Dans le top 100 des vins de Cornas
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Cornas Temenos du Domaine M. Chapoutier sont 2016

Informations sur le Domaine M. Chapoutier

Le domaine propose 187 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Chapoutier
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cornas dans la région de Vallée du Rhône
Retrouvez le Domaine M. Chapoutier sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine M. Chapoutier fait parti des domaines à suivre à Cornas. Il propose 225 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée du Rhône
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Dans le top 6000 des vins de Cornas
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La région viticole de Cornas

La région viticole du Cornas se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Allemand et le Domaine Thierry Allemand y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cornas sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cornas révèle souvent des types d'arômes de terre, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de parfum, cerise acide ou lavande.


La région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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