Domaine MaculanAltura Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Altura Pinot Nero du Domaine Maculan est dans le top 10 des vins de Breganze.
Structure gustative du Altura Pinot Nero du Domaine Maculan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altura Pinot Nero de Domaine Maculan de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altura Pinot Nero du Domaine Maculan de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Altura Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altura Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Altura Pinot Nero
Le Altura Pinot Nero du Domaine Maculan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, spaghettis aux knackis ou gigot mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Altura Pinot Nero du Domaine Maculan
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altura Pinot Nero du Domaine Maculan sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Maculan
Le Domaine Maculan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Breganze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breganze
La région viticole du Breganze se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maculan et le Domaine Maculan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Breganze sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breganze révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricots séchés ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou caramelisé.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
