Domaine VinificateMahara Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mahara Tinto du Domaine Vinificate est dans le top 10 des vins de Cádiz.
Structure gustative du Mahara Tinto du Domaine Vinificate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mahara Tinto de Domaine Vinificate de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mahara Tinto du Domaine Vinificate de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de mûre, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mahara Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mahara Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Mahara Tinto
Le Mahara Tinto du Domaine Vinificate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, cannellonis au saumon et épinards ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Mahara Tinto du Domaine Vinificate
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mahara Tinto du Domaine Vinificate sont 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Vinificate
Le Domaine Vinificate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cádiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cádiz
La région viticole du Cádiz se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Moncloa et le Domaine Huerta de Albala y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Cádiz sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cádiz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis ou cannelle et parfois aussi des arômes de pruneaux, menthe ou toasté.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Actualités liées à ce vin
Les aérateurs de vin sont-ils des gadgets ?
De nombreux fabricants proposent des aérateurs de vin divers et variés (Awanfi, Vinocare, Aveine…), à des prix plus ou moins élevés. Ces accessoires ont-ils un réel impact sur la dégustation ? Sont-ils uniquement des gadgets ? Quels profils de vin faut-il aérer et ne pas aérer ? Pourquoi est-il nécessaire d’aérer le vin ? L’oxygène joue un rôle primordial tout au long du processus d’élaboration et d’élevage du vin, et même lors de sa dégustation. Il est indispensable à ...
Accords mets et vins : un champagne extra-brut avec des calamars à la plancha
Les calamars grillés appellent un extra-brut Les calamars grillés appellent un extra-brut Notre accord : La cuisson à la plancha est l’une des plus saines qui existe. Les calamars sont ici à peine grillés et rehaussés de l’acidité des câpres et d’un trait de jus de citron vert. Il faut un champagne qui possède du répondant et une belle netteté, avec une finale tendue et saline. Cette cuvée parcel ...
Le festival Philosophia sous le soleil de Saint-Émilion
Promenades et conférences philo dans le vignoble Le soleil, des philosophes brillants et une émulation collective sont attendus tout le week-end, du 26 au 28 mai, à Saint-Émilion pour la 16e édition du festival Philosophia, dont le thème, cette année, est « L’Autre ». Après « le langage » en 2021 et « la terre » en 2022, cette nouvelle édition invite à réfléchir sur la question de « L’Autr ...
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
