Domaine Michel PicardClos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru du Domaine Michel Picard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru de Domaine Michel Picard de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru du Domaine Michel Picard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru
Le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru du Domaine Michel Picard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, bar au four ou gambas flambées.
Détails et informations techniques sur le Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru du Domaine Michel Picard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Saint Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru du Domaine Michel Picard sont 2007, 2006, 2008
Informations sur le Domaine Michel Picard
Le Domaine Michel Picard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 169 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet Premier Cru
La région viticole du Chassagne-Montrachet Premier Cru se situe dans la région du Chassagne-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Drouhin et le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de tropical, rhubarbe ou floral et parfois aussi des arômes de melon, mangue ou levure.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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