Le Maison Petillat de Saint-Pourçain dans la Vallée de la Loire

Maison Petillat - Saint-Pourçain
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.8
Il est classé au top 61 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saint-Pourçain dans la région de la Vallée de la Loire

Le Maison Petillat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Pourçain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Maison Petillat

À la recherche des meilleurs vins du Maison Petillat à Saint-Pourçain parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Petillat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Petillat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Maison Petillat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Petillat

Les vins rouge du Maison Petillat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, endives au jambon ou ragout de sanglier à la kriek.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Petillat

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Pourçain

L’AOC Saint-Pourçain appartient à la sous-région Centre-Loire, et s’applique à des vins provenant des vignobles auvergnats. La production annuelle est de 25 500 hl/an. Au cœur de l’assise cristalline du Massif Central, le vignoble s’étend sur 540 hectares et 19 communes (dont Saint-Pourçain) de la rive gauche de l’Allier. Les sols de Saint-Pourçain reposent sur des sédiments tertiaires, surmontés par des bandes granitiques puis par des argiles et des calcaires.

Le vignoble est situé à une altitude variant entre 260 et 300 mètres, sur des coteaux bénéficiant d’une exposition sud-est à ouest. Le Climat continental subit encore des influences océaniques dues à sa situation par rapport à l’Atlantique. Les vins blancs sont produits à partir de cépages locaux : le Sacy et le saint-pierre-doré, qui donnent une marque Aromatique spécifique. Les rouges élaborés à partir de gamay et de Pinot noir sont très appréciés et complexes et de bonne garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Petillat

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Pourçain ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Petillat.

Découvrez le cépage: Ravat 34

Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Maison Petillat et des vins de la région

Saint-Pourçain Instan T 2021 du domaine Les Terres d’Ocre

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Dans le vin, comment savoir à quel saint se vouer ?

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Accord mets/vins : Que boire avec… des escargots au beurre d'ail ?

Quel vin pour des escargots ? Il faudra un vin blanc ou rouge, mais fruité, jeune, avec beaucoup de fraîcheur. Comment cuisine-t-on les escargots ?  Il fut sans doute le premier gibier des hommes préhistoriques : on a retrouvé des monceaux de coquilles dans les cavernes qu'ils habitaient. Plus tard, les Romains, qui avaient appris à le cuisiner, prirent l'habitude de l'engraisser avec du vin et du son, tandis que les Gaulois s'en délectaient s ...

Le mot du vin: Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.

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