Domaine ManentiFrappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Frappato du Domaine Manenti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frappato de Domaine Manenti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frappato du Domaine Manenti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Frappato
Le Frappato du Domaine Manenti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, gratin de coquillettes au jambon ou gigot grillé mariné à l'huile arômatisée.
Détails et informations techniques sur le Frappato du Domaine Manenti
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frappato du Domaine Manenti sont 2016, 2015, 2017, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Manenti
Le Domaine Manenti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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