Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima FilhosSegredo do Abade Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Segredo do Abade Tinto du Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Segredo do Abade Tinto de Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Segredo do Abade Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Segredo do Abade Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Segredo do Abade Tinto
Le Segredo do Abade Tinto du Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gigot de sept heures ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Segredo do Abade Tinto du Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Segredo do Abade Tinto du Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos
Le Domaine Vinhos Norte - Manuel da Costa Carvalho Lima Filhos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Actualités liées à ce vin
Le vin idéal pour des enchiladas au poulet
Découvrez l’accord parfait entre les enchiladas au poulet et le vin Les enchiladas au poulet, avec leur combinaison complexe de saveurs épicées et crémeuses, peuvent sembler difficiles à accorder avec un vin. Pourtant, avec quelques suggestions bien pensées, ce plat mexicain peut briller encore plus sur votre table grâce au bon choix de vin. Accords mets et vins : Les enchiladas au poulet Voici quelques suggestions de vins qui complètent parfaitement les enchiladas au poulet : Riesling : S ...
Le vin idéal pour un gaspacho andalou
Découvrez l’harmonie parfaite du gaspacho Andalou et des vins blancs Rafraîchissant et coloré, le gaspacho andalou est un incontournable des tables estivales. Mais comment choisir le vin qui sublimera toute sa fraîcheur et ses saveurs ensoleillées ? Suivez-nous pour explorer quelques suggestions d’accords mets et vins qui sauront parfaitement accompagner ce plat traditionnel. Accords recommandés pour un gaspacho andalou Pour bien harmoniser le gaspacho andalou, optez pour des vins bl ...
Quel vin boire avec une soupe froide ?
Sur les recettes traditionnelles Sommaire Sur les recettes traditionnelles Et avec les variantes ? Le gaspacho est une soupe froide originaire d’Andalousie préparée avec des légumes frais – tomates, poivrons, concombres, oignons – et de l’ail. Il en existe désormais de multiples déclinaisons (concombres, petits pois, courgettes, pastèques…). Dans le sud du Portugal, le délicieux gaspacho alentejano se compose de ...
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
