Domaine Marcel DeissEngelgarten
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Pinot gris, le Pinot noir, le Riesling et le Muscat blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Engelgarten du Domaine Marcel Deiss de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, poire ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de mangue, huile ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Engelgarten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Engelgarten
Les accords mets et vins originaux avec le Engelgarten
Le Engelgarten du Domaine Marcel Deiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, calamars frits ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Engelgarten du Domaine Marcel Deiss
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Engelgarten du Domaine Marcel Deiss sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Marcel Deiss
Le Domaine Marcel Deiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Grand Cru de Bergheim en Haut-Rhin (terroir plein sud chaud et sec, argilo-calcaires ferrugineux rouges sur calcaires jurassiques et marnes liasiques, microclimat surexposé) : Riesling signature en blanc roi (50-70 %) complété par Gewurztraminer (10-25 %) et Pinot Gris (10-25 %) — profil signature à la matière dense aux fruits mûrs concentrés, épices et minéralité ferreuse. Assemblage co-planté ancestral autorisé depuis 2005, vin de garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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