Domaine Marcel DeissGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Marcel Deiss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' de Domaine Marcel Deiss de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Marcel Deiss de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Marcel Deiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Marcel Deiss
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Marcel Deiss sont 2013, 1997
Informations sur le Domaine Marcel Deiss
Le Domaine Marcel Deiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Grand Cru de Bergheim en Haut-Rhin (terroir plein sud chaud et sec, argilo-calcaires ferrugineux rouges sur calcaires jurassiques et marnes liasiques, microclimat surexposé) : Riesling signature en blanc roi (50-70 %) complété par Gewurztraminer (10-25 %) et Pinot Gris (10-25 %) — profil signature à la matière dense aux fruits mûrs concentrés, épices et minéralité ferreuse. Assemblage co-planté ancestral autorisé depuis 2005, vin de garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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