Le Domaine Marco Carpineti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cori à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marco Carpineti à Cori parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marco Carpineti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marco Carpineti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Marco Carpineti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, pâtes aux petits pois et lardons ou boulettes de viande à la catalane.
Au nez le vin rouge du Domaine Marco Carpineti révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou violette et parfois aussi des arômes de prune, fromage ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Marco Carpineti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Cori se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cincinnato et le Domaine Cincinnato y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Au nez du Cori révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges. En bouche du Cori est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Cori, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Marco Carpineti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrine avocat crabe au pesto.
Au nez le vin blanc du Domaine Marco Carpineti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou mûre et parfois aussi des arômes de pierre, miel ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Marco Carpineti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Marco Carpineti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine Marco Carpineti révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
Les vins doux du Domaine Marco Carpineti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Les vins rosé du Domaine Marco Carpineti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
Une route des vins de prévue dans la région de Cori ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marco Carpineti.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
