Domaine MarinushofPinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Nero du Domaine Marinushof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero de Domaine Marinushof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Nero du Domaine Marinushof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero
Le Pinot Nero du Domaine Marinushof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), osso bucco ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero du Domaine Marinushof
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero du Domaine Marinushof sont 2014, 2015, 2016, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Marinushof
Le Domaine Marinushof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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