Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr)Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken du Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken de Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr) de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken
Le Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken du Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, couscous de la mer ou emincé de poulet à la crème.
Détails et informations techniques sur le Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken du Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr)
Découvrez le cépage: Xinomavro
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder Trocken du Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr) sont 0
Informations sur le Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr)
Le Domaine Markgräfler Winzer (Mrkgrflr) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.
