Le Domaine Marquis de Bieville de Chablis en Bourgogne

Domaine Marquis de Bieville
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 708 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Marquis de Bieville fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de Chablis en France, le Domaine Marquis de Biéville est un domaine viticole d’exception qui se distingue par sa production de vins de qualité supérieure. Couvrant une superficie remarquable, il offre un panorama vallonné de vignobles bien entretenus, reflétant une longue et riche tradition viticole. Le Domaine Marquis de Biéville est doté de terroirs privilégiés, bénéficiant d’un climat tempéré, et d'un sol calcaire unique, permettant aux vignes de puiser les nutriments nécessaires à la production de raisins de haute qualité. Les vignobles sont composés principalement de cépages Chardonnay, spécialement adaptés à cette région, rendant les vins du domaine distinctifs et appréciés sur le marché international. Le domaine est reconnu pour son engagement envers l’œnotourisme. Il propose des visites guidées qui permettent aux visiteurs de s’immerger dans l’histoire du vignoble, de la culture du raisin jusqu’à la vinification. Les dégustations de vins sont une expérience sans pareil, permettant aux amateurs de vins de savourer une variété de crus, chacun avec son caractère distinct et son profil de saveurs. Le Domaine Marquis de Biéville est aussi célèbre pour ses méthodes de production respectueuses de l'environnement. Il pratique une viticulture durable, limitant l'utilisation de produits chimiques et prônant une approche naturelle pour le soin des vignes. Un système de gestion de l'eau efficace est aussi en place pour préserver les ressources naturelles. Plus qu'un simple producteur de vins, le Domaine Marquis de Biéville est un gardien de la tradition viticole de Chablis. Sa capacité à produire des vins de qualité tout en respectant l'environnement en fait un joyau dans le paysage viticole français.

Top des meilleurs vins du Domaine Marquis de Bieville

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marquis de Bieville à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marquis de Bieville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marquis de Bieville avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marquis de Bieville

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marquis de Bieville

Les vins blanc du Domaine Marquis de Bieville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, ailes de raie aux câpres ou zarzuela mayonapo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marquis de Bieville

Au nez le vin blanc du Domaine Marquis de Bieville révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Marquis de Bieville est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marquis de Bieville

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marquis de Bieville

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.

Ils sont plus secs et plus Frais, plutôt que plus lourds et plus Riches en arômes. La plupart des Chablis de base sont fermentés et vieillis dans de l'acier inoxydable, l'utilisation de fûts de chêne étant plus courante pour les vins de haut niveau, bien que les grands fûts usagés soient plus susceptibles d'être utilisés que les barriques neuves, et que les vins y passent moins de temps qu'en Côte d'Or. La ville et ses vignobles sont situés à une distance considérable (plus de 100 kilomètres) au nord-ouest des principales régions viticoles de Bourgogne, de la Côte de Nuits au Maconnais. Ils sont en fait plus proches de Sancerre (Loire) et des Riceys (sud de la Champagne) et de la ville de Paris.

En conséquence, Chablis a un Climat plus frais que le reste de la Bourgogne, et des macroclimats de vignobles similaires à ceux de la Champagne. Politiquement et administrativement, Chablis est situé au nord de la Bourgogne, bien qu'il se trouve dans le département de l'Yonne plutôt qu'en Côte d'Or. Il a été ajouté relativement tard au duché de Bourgogne au XVe siècle et les habitants ne s'identifient pas nécessairement comme bourguignons. Malgré toutes ces différences, les vins de Chablis ont tendance à être classés comme faisant partie de la Bourgogne par la plupart des détaillants et autres professionnels du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marquis de Bieville

Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marquis de Bieville.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Marquis de Bieville et des vins de la région

Les classifications

En France, afin de mieux comprendre les vins, il existe une classification en 3 grandes familles : les Vins de de France, les Indications Géographiques Protégées (IGP) et les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) ou Protégée (AOP). Chacune possédant ses règles et ses garanties que Toutlevin & PLUS va vous expliquer. Classification et dénomination : 2 notions complémentaires On confond souvent, ou bien par abus de langage, la classification des vins français et la dénomination de c ...

De plus en plus tendance, les vins sans alcool… sont-ils toujours du vin ? "C'est mieux qu'un Coca, avec un œuf en meurette !"

D’après un récent sondage, 9 % des Français disent consommer du vin sans alcool. Un marché qui intéresse bien sûr les cavistes mais aussi, plus récemment, les restaurateurs. Même au milieu de la Bourgogne viticole. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoye ...

Quel vin choisir pour un tartare de thon

Accord Mets & Vins • 2026-01-01 Quel vin choisir pour un tartare de thon Un tartare de thon bien préparé est un plat qui allie fraîcheur, délicatesse et une touche d’exotisme. Trouver le vin parfait pour sublimer ce mets peut transformer une simple dégustation en une expérience culinaire raffinée. Les accords mets et vins autour du tartare de thon Le tartare de thon, avec sa texture subtile et son goût légèrement iodé, se marie à merveille avec des vins qui apportent fraîcheur et vivac ...

Le mot du vin: Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.