
Domaine Mas CombarélaDes Si et des Mi Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Des Si et des Mi Blanc du Domaine Mas Combaréla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Des Si et des Mi Blanc de Domaine Mas Combaréla de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Des Si et des Mi Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Des Si et des Mi Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Des Si et des Mi Blanc
Le Des Si et des Mi Blanc du Domaine Mas Combaréla s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, quiche lardons gruyère ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Des Si et des Mi Blanc du Domaine Mas Combaréla
Découvrez le cépage: Borraçal
Rouges très colorés et acides à boire jeunes et frais, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures intenses de fruits noirs (mûre, cassis), herbes fraîches et notes encrées. Vifs et désaltérants. Souvent assemblé avec le Vinhão et l'Amaral, participe à la typicité des Vinho Verde tinto DOC. Cépage noir portugais autochtone, cultivé dans le Minho au nord-ouest du Portugal (identique au Caíño Tinto galicien).
Informations sur le Domaine Mas Combaréla
Le Domaine Mas Combaréla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
IGP du nord Hérault au pied du Larzac et des Cévennes (72 communes autour du village classé) : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre signatures en rouges et rosés rois — profil méditerranéen aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue, Merlot ajoutant touche épicée. Grenache Blanc, Rolle, Roussanne et Viognier en blancs aux notes florales et fruitées. IGP, 100-150 m, schistes, marnes, calcaires et molasse, climat méditerranéen idéal.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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