Domaine Mas de LavailExpression Maury
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Expression Maury du Domaine Mas de Lavail
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Expression Maury de Domaine Mas de Lavail de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Expression Maury du Domaine Mas de Lavail de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou fromage.
Accords mets et vins avec du Expression Maury
Les accords qui marchent parfaitement avec le Expression Maury
Les accords mets et vins originaux avec le Expression Maury
Le Expression Maury du Domaine Mas de Lavail s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Expression Maury du Domaine Mas de Lavail
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Expression Maury du Domaine Mas de Lavail sont 2015, 2009, 2012, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Mas de Lavail
Le Domaine Mas de Lavail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
AOC du Roussillon spécialiste des vins doux naturels mutés à l'eau-de-vie, vallée de l'Agly sur schistes noirs. Grenache noir signature (75 % min) : rouges doux puissants et solaires aux notes de cerise noire confite, mûre, kirsch, cacao, café, garrigue, figue sèche et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du Grenat jeune fruité au Tuilé oxydatif rancio. Aussi Maury Sec rouge dense. Compagnon parfait des desserts au chocolat.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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