Domaine Maso CantanghelVigna Piccola Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vigna Piccola Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Piccola Sauvignon de Domaine Maso Cantanghel de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna Piccola Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Piccola Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Piccola Sauvignon
Le Vigna Piccola Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), moules à la bière ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le Vigna Piccola Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel
Découvrez le cépage: Clarin
La Clarin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Clarin blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Piccola Sauvignon du Domaine Maso Cantanghel sont 0
Informations sur le Domaine Maso Cantanghel
Le Domaine Maso Cantanghel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
