
Domaine Masserie FloccoPodere di Sot Molise Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere di Sot Molise Rosso de Domaine Masserie Flocco de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Podere di Sot Molise Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere di Sot Molise Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Podere di Sot Molise Rosso
Le Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au jambon de parme croustillant ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco sont 0
Informations sur le Domaine Masserie Flocco
Le Domaine Masserie Flocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.