
Domaine Masserie FloccoPodere di Sot Molise Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere di Sot Molise Rosso de Domaine Masserie Flocco de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Podere di Sot Molise Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere di Sot Molise Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Podere di Sot Molise Rosso
Le Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pâtes au thon et à la vache qui rit ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere di Sot Molise Rosso du Domaine Masserie Flocco sont 0
Informations sur le Domaine Masserie Flocco
Le Domaine Masserie Flocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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