Le Domaine Mathieu Césaire de Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône

Domaine Mathieu Césaire
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Crozes-Hermitage dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Mathieu Césaire fait parti des domaines à suivre à Crozes-Hermitage. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mathieu Césaire

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mathieu Césaire à Crozes-Hermitage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mathieu Césaire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mathieu Césaire avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mathieu Césaire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mathieu Césaire

Les vins rouge du Domaine Mathieu Césaire s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de keftas d'agneau, rougail saucisse ou boulettes de kefta à la marocaine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mathieu Césaire

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Crozes-Hermitage

La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Crozes-Hermitage révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de mûrier, copeaux de crayon ou viande de salaison. En bouche du Crozes-Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 278 domaines et châteaux dans la région du Crozes-Hermitage, produisant 629 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crozes-Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mathieu Césaire

Une route des vins de prévue dans la région de Crozes-Hermitage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mathieu Césaire.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mathieu Césaire et des vins de la région

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