Le Domaine des 7 Chemins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des 7 Chemins à Crozes-Hermitage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des 7 Chemins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des 7 Chemins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des 7 Chemins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, gigot de 7 heures ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez le vin rouge du Domaine des 7 Chemins révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine des 7 Chemins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Crozes-Hermitage révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de mûrier, copeaux de crayon ou viande de salaison. En bouche du Crozes-Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 278 domaines et châteaux dans la région du Crozes-Hermitage, produisant 629 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crozes-Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine des 7 Chemins s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cordon bleu, ailes de raie aux câpres ou omelette soufflée au fromage.
Au nez le vin blanc du Domaine des 7 Chemins révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine des 7 Chemins est un vin puissant.
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Une route des vins de prévue dans la région de Crozes-Hermitage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des 7 Chemins.
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
