Le Domaine Michelas St Jemms de Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône

Domaine Michelas St Jemms
Le domaine propose 21 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 12 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Crozes-Hermitage dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Michelas St Jemms fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Michelas St Jemms est une exploitation vinicole familiale située à Crozes-Hermitage, dans le Rhône, en France. Fondée en 1916 par M. Michelas, le domaine s'est depuis perpétué à travers plusieurs générations. Les vins produits et proposés par le domaine sont exceptionnels et très recherchés. La richesse et la variété des cépages utilisés par le domaine en font un des plus grands vignobles de France. Le domaine produit des vins de qualité de type traditionnel. Il exploite actuellement 19 hectares de vignobles, dont une partie est classée AOC Crozes-Hermitage Rouge et une autre, AOC Crozes-Hermitage Blanc. Les cépages rouges utilisés sont Syrah, Marsanne et Roussanne, tandis que les cépages blancs sont Viognier, Ugni Blanc et Roussanne. Leurs vignes sont cultivées et la production du vin est contrôlée selon des méthodes modernes et respectueuses de l'environnement. Le domaine met également un point d'honneur à offrir à ses clients une expérience gustative complète de ses vins. La cave propose des visites guidées des installations et des cours pédagogiques sur la viticulture et le vin. Les visiteurs pourront déguster et acheter leurs vins préférés directement sur place. Le domaine propose également des événements hebdomadaires pour concilier la dégustation de vins et le plaisir des touristes. Le domaine est ouvert aux visites et à la dégustation de vins toute l'année. Le Domaine Michelas St Jemms est une propriété unique avec une histoire riche et variée. L'exploitation est l'une des plus anciennes et des plus connues de la région et offre une gamme complète de vins de qualité pour tous les goûts. La cave, dotée de toute la modernité nécessaire, et les activités pédagogiques proposées, contribuent grandement à la réputation du domaine. Si vous avez la chance de visiter le domaine, n'hésitez pas à goûter et à partager le fruit de plusieurs générations de passion, d'amour et de savoir-faire dans l'art de produire des vins incroyables.

Top des meilleurs vins du Domaine Michelas St Jemms

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michelas St Jemms à Crozes-Hermitage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michelas St Jemms. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michelas St Jemms avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michelas St Jemms

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michelas St Jemms

Les vins rouge du Domaine Michelas St Jemms s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, filet d'agneau au monbazillac ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michelas St Jemms

Au nez le vin rouge du Domaine Michelas St Jemms révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Michelas St Jemms est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michelas St Jemms

  • 2018avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michelas St Jemms

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Crozes-Hermitage

La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Crozes-Hermitage révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de mûrier, copeaux de crayon ou viande de salaison. En bouche du Crozes-Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 278 domaines et châteaux dans la région du Crozes-Hermitage, produisant 629 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crozes-Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Michelas St Jemms

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michelas St Jemms

Les vins blanc du Domaine Michelas St Jemms s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de champignons farcis, aïoli de morue ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michelas St Jemms

Au nez le vin blanc du Domaine Michelas St Jemms révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Michelas St Jemms est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michelas St Jemms

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michelas St Jemms

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Michelas St Jemms

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michelas St Jemms

Les vins rosé du Domaine Michelas St Jemms s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), agneau braisé au poivron ou risotto de poulet au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michelas St Jemms

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michelas St Jemms

Une route des vins de prévue dans la région de Crozes-Hermitage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michelas St Jemms.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Michelas St Jemms et des vins de la région

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Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.