Domaine Medi ValleyA Good Year Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le A Good Year Sauvignon Blanc du Domaine Medi Valley est dans le top 80 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le A Good Year Sauvignon Blanc du Domaine Medi Valley de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du A Good Year Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Good Year Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le A Good Year Sauvignon Blanc
Le A Good Year Sauvignon Blanc du Domaine Medi Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre, spaghetti aux fruits de mer express ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le A Good Year Sauvignon Blanc du Domaine Medi Valley
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Good Year Sauvignon Blanc du Domaine Medi Valley sont 2018, 0, 2017, 2019
Informations sur le Domaine Medi Valley
Le Domaine Medi Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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