Le Domaine Medi Valley de Thrace

Domaine Medi Valley - Excentric Incanto Melnik
Le domaine propose 45 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 9 des domaines de Thrace
Il se situe en Thrace

Le Domaine Medi Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Medi Valley

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Medi Valley à Thrace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Medi Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Medi Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Medi Valley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Medi Valley

Les vins rouge du Domaine Medi Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, döner kebab ou légumes farcis à l'orientale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Medi Valley

Au nez le vin rouge du Domaine Medi Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou chocolat et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Medi Valley

  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Medi Valley

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Melnik
  • Mavrud

À la découverte de la région viticole de Thrace

La région viticole du Thrace en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orbelus et le Domaine Старосел (Starosel) y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruit foncé ou cerise noire.

Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Thrace, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Medi Valley

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Medi Valley

Les vins blanc du Domaine Medi Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Medi Valley

Au nez le vin blanc du Domaine Medi Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Medi Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Medi Valley

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Medi Valley

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Medi Valley

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Medi Valley

Les vins rosé du Domaine Medi Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, gigot à la marocaine façon méchoui ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Medi Valley

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Medi Valley

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Melnik
  • Rubin
  • Traminer

Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Medi Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Thrace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Medi Valley.

Découvrez le cépage: Melnik

Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.

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Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

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