Domaine Medi ValleyIncanto Barrel Fermented
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Incanto Barrel Fermented du Domaine Medi Valley est dans le top 30 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Incanto Barrel Fermented du Domaine Medi Valley de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Incanto Barrel Fermented
Les accords qui marchent parfaitement avec le Incanto Barrel Fermented
Les accords mets et vins originaux avec le Incanto Barrel Fermented
Le Incanto Barrel Fermented du Domaine Medi Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, aile de raie à l'échalote ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Incanto Barrel Fermented du Domaine Medi Valley
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Incanto Barrel Fermented du Domaine Medi Valley sont 2015, 2014, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Medi Valley
Le Domaine Medi Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
