Domaine MeliniLe Grillaie Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano du Domaine Melini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano de Domaine Melini de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano du Domaine Melini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de lime, fromage ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano
Le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano du Domaine Melini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano du Domaine Melini
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano du Domaine Melini sont 2017, 2019, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Melini
Le Domaine Melini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
