Meteoro Winery - Cabernet - Syrah

Meteoro WineryCabernet - Syrah

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet - Syrah du Meteoro Winery est un vin rouge de la région de Thessalia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet - Syrah du Meteoro Winery est dans le top 30 des vins de Thessalia.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet - Syrah du Meteoro Winery de la région de Thessalia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet - Syrah du Meteoro Winery

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet - Syrah - 2012
Dans le top 30 des vins de Thessalia
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet - Syrah - 2009
Dans le top 30 des vins de Thessalia
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet - Syrah du Meteoro Winery sont 2012, 2009

Informations sur le Meteoro Winery

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Thessalia

Le Meteoro Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Thessalia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Thessalia
Dans le top 950 des vins de Grèce
Dans le top 35 des vins de Thessalia
Dans le top 100000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Thessalia

La région viticole du Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Dougos et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessalia sont les Assyrtiko, Xinomavro et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sarriette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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