Domaine MgvsK5 Gi Yamanashi
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du K5 Gi Yamanashi
Les accords qui marchent parfaitement avec le K5 Gi Yamanashi
Les accords mets et vins originaux avec le K5 Gi Yamanashi
Le K5 Gi Yamanashi du Domaine Mgvs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le K5 Gi Yamanashi du Domaine Mgvs
Découvrez le cépage: Koshu
Blancs délicats et tendus, à la robe pâle légèrement rosée (peau grise-rose), à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils d'agrumes (yuzu, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire, amande et notes minérales salines. Finale légèrement amère, raffinée. Signature des blancs modernes de Yamanashi (autour du mont Fuji) et locomotive de l'export viticole japonais. Cépage hybride autochtone (vinifera × vitis amurensis), implanté depuis plus de mille ans au Japon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du K5 Gi Yamanashi du Domaine Mgvs sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mgvs
Le Domaine Mgvs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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