Domaine Broger WeinbauBlauburgunder Ottoberg Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau est dans le top 10 des vins de Thurgau.
Structure gustative du Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben de Domaine Broger Weinbau de la région de Thurgau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau de la région de Thurgau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Blauburgunder Ottoberg Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben
Le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, paupiettes de veau au cidre ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauburgunder Ottoberg Alte Reben du Domaine Broger Weinbau sont 2015, 2014, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Broger Weinbau
Le Domaine Broger Weinbau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thurgau
La région viticole du Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Lenz et le Domaine Weingut Lenz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thurgau sont les Pinot noir, Müller-Thurgau et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thurgau révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
