Domaine Michele ChiarloPalás Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Palás Barbera d'Asti du Domaine Michele Chiarlo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palás Barbera d'Asti de Domaine Michele Chiarlo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palás Barbera d'Asti du Domaine Michele Chiarlo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou girofle.
Accords mets et vins avec du Palás Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palás Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Palás Barbera d'Asti
Le Palás Barbera d'Asti du Domaine Michele Chiarlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, fondue vietnamienne adaptée ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Palás Barbera d'Asti du Domaine Michele Chiarlo
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palás Barbera d'Asti du Domaine Michele Chiarlo sont 2012, 2018, 2016, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Michele Chiarlo
Le Domaine Michele Chiarlo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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