Le Domaine Minnucci de Terre di Chieti aux Abruzzes

Domaine Minnucci
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 63 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Terre di Chieti dans la région des Abruzzes
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Le Domaine Minnucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Minnucci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Minnucci à Terre di Chieti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Minnucci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Minnucci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Minnucci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Minnucci

Les vins blanc du Domaine Minnucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, quiche aux courgettes ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).

À la découverte de la région viticole de Terre di Chieti

IGT des Abruzzes, royaume du rapport qualité-prix italien. Montepulciano d'Abruzzo signature : rouges charnus et accessibles aux notes de cerise noire mûre, prune, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins souples et bouche gourmande — vin du quotidien. Trebbiano d'Abruzzo en blanc frais. Pecorino autochtone en plein renouveau : vifs et minéraux aux notes d'agrumes et fleurs blanches.

Aussi Sangiovese, Merlot. Collines apenniniques face à l'Adriatique.

Les grands vins rouges du Domaine Minnucci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Minnucci

Les vins rouge du Domaine Minnucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, poulet thai coco et champignons noirs ou maouche ardéchoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Minnucci

En bouche le vin rouge du Domaine Minnucci est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Minnucci

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Minnucci

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Vidoc

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et noirs et notes épicées. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride noir français obtenu en 2000 par l'INRA dans la série Resdur1 (mêmes parents que l'Artaban).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Minnucci

Une route des vins de prévue dans la région de Terre di Chieti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Minnucci.

Découvrez le cépage: Vijariego Negro

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes volcaniques fumées caractéristiques. Profil insulaire typé. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones canariens étudiés et signe l'identité insulaire atlantique. Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé principalement à Tenerife, redécouvert.

Actualités du Domaine Minnucci et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

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