Le Domaine Moët & Chandon en Champagne

Domaine Moët & Chandon
Le domaine propose 76 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Moët Hennessy
Il est classé au top 15 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Moët & Chandon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans les collines de Champagne, la Région de Champagne-Ardenne est l’une des plus belles et des plus célèbres régions viticoles du monde. L'un des plus grands producteurs de vin en Champagne est le Domaine Moët & Chandon. Fondé en 1743 par Claude Moët, il est aujourd'hui devenu l'un des plus grands et des plus anciens producteurs et vignerons français. Le domaine Moët & Chandon se compose de plus de 150 hectares de vignes, un immense chai, un grand réservoir en cuvée et plus d’une centaine de vins à sa production. Les vignobles sont situés sur des coteaux variés de la région de Champagne, dans une variété de sols et de microclimats qui offrent une graine unique et distinctive pour chaque cuvée. Le domaine est composé de 8 petites communes dont l’altitude varie entre 100 et 300 mètres, entrecoupée par une douzaine de rivières et ruisseaux et offrant des vents doux et une exposition au soleil. Le Domaine Moët & Chandon produit des vins de qualité depuis des siècles. La production atteint près de 7 millions de bouteilles par an et leur célèbre champagne est l'un des plus appréciés du monde. La maison de champagne produit également des champagnes plus légers, tels que le Brut Impérial et le Brut Rosé, ainsi que des vins mousseux raffinés et des cuvées spéciales pour les anniversaires, les mariages et les célébrations. Le domaine propose également une variété de forfaits divertissants, incluant des visites touristiques ou des dégustations, où les invités peuvent découvrir les méthodes de production uniques qui font la renommée des champagnes français. En outre, des galeries d'art et des cafés sont disponibles à la Maison Moët & Chandon, où les visiteurs peuvent admirer des œuvres d'art et goûter aux boissons les plus savoureuses.

Top des meilleurs vins du Domaine Moët & Chandon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moët & Chandon à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moët & Chandon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moët & Chandon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Moët & Chandon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moët & Chandon

Les vins effervescent du Domaine Moët & Chandon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, risotto aux fruits de mer ou saumon en papillote au micro ondes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Moët & Chandon

Au nez le vin effervescent du Domaine Moët & Chandon révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Moët & Chandon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Moët & Chandon

  • 1983avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1980avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1962avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1992avec une note moyenne de 4.46/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Moët & Chandon

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins blancs du Domaine Moët & Chandon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moët & Chandon

Les vins blanc du Domaine Moët & Chandon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Moët & Chandon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moët & Chandon

Les vins rouge du Domaine Moët & Chandon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de viande à la catalane, saucisson brioché et rapide ou magret de canard sauce miel-orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moët & Chandon

  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1973avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moët & Chandon

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moët & Chandon

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moët & Chandon.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).