Le Domaine Monte Bluna d'Arruda de Lisboa

Le Domaine Monte Bluna fait parti des domaines à suivre à Arruda. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Arruda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Monte Bluna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pâtes au thon et à la tomate ou chapon farci aux morilles.
En bouche le vin rouge du Domaine Monte Bluna est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DOC portugaise au nord de Lisbonne (Arruda dos Vinhos, Sobral de Monte Agraço, Vila Franca de Xira). Castelão (Periquita), Aragonez (Tinta Roriz), Tinta Miúda, Touriga Nacional et Trincadeira signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds. Cabernet Sauvignon et Syrah en complément. Blancs jaune paille fruités et légèrement acidulés.
Authenticité estremadure conviviale.
Une route des vins de prévue dans la région d'Arruda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte Bluna.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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...À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.